2020.1.20 スイートスパイシーチキン弁当


やっぱりお弁当終わりじゃなかった!

◇ 参考記事 > 最後のお弁当。(たぶん)
でも今日だけ特別必要らしいです。。。

メニュー:
スイートスパイシーチキン ガーリックポテト
人参のきんぴら、からし菜、自家製スティックブロッコリー
ミニトマト のり弁

のり弁の海苔がぐちゃぐちゃに歪んでても、
久しぶりに子供のお弁当なのがなんだか嬉しくて、
そのまま写真に撮りました。
もう、すっかりお弁当いらないと思って油断してました。

たまたまスイートスパイシーチキンを作っていたので、
何とかなりました。(本当は今日の晩御飯に出す予定だった)
よかった〜!
お肉料理、最後ちゃんとできなかったのを悔やんでいたので、
最後のお弁当とか言われて凹んでいたのに、
ここで挽回できた気がします。

ただ完全に油断してたので、おかずは結構少なめです。
常備菜も食べきっていたので、本当朝から大変でした。
でも何とか体裁整ってよかった。(たぶん)
まだきっともう1回ぐらいは子供のお弁当が必要な気がします。

昨日と一昨日も試験で必要だったので、
お弁当じゃないけど、おにぎり作りました。
親の役目が終わった感があったので、
まだ少し役に立つ事があるんだなと思ったら、ちょっとだけ嬉しかったです。