今日の色合いは結構気に入っています。

メニュー：
ハンバーグ、人参のきんぴら、
れんこんソテー、赤大根の漬物、大根の葉の佃煮、
紫水菜、柿
大根の葉の佃煮も、ハンバーグも、れんこんソテーも
夫が作りました。

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大根の葉の佃煮レシピ

無農薬の大根の葉　１本分
玄米甘酒　大さじ２
醤油　大さじ１〜２
ごま油　大さじ１
塩　小さじ１

１．大根の葉はよく洗って、あまり細かくならないように刻む。
茎の部分も細かく刻んで使う。
２．刻んだ大根の葉に塩を振っておく。水分が出たらよく絞る。（洗わない）
３．フライパンにごま油を引いて、絞った大根の葉を炒める、
ほぐれたら、玄米甘酒、醤油を入れて水分が少なくなるまで炒める。
４．あればすりごまなどを入れても美味しいです。

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夫は、お弁当詰めるのだけは本当に嫌みたいで、
じゃんけんするんだったらお弁当持っていかない！と、
子供みたいなこと言ってました。
今日は仕方なく私が詰めました。
（なんでわがまま聞いたのか、私もよくわかりません。ほんと嫌だ。）

その代わり、おかず少ないと詰められない！と言っておいたら、
朝、色々作ってました。（ぷぷ）

紫水菜の季節みたいです。
ちょっと前からあったかな？
これを入れると見た目がすごくよくなる気がして、
すごく気に入っています。
見つけたらまず買っています。

今日はハンバーグに佃煮もあるから、
まあまあご飯も進むだろうし大丈夫かな？と思って、
美味しい柿も入れておきました。
ご飯のお供に全くならないけど、
これも色がきれいなので、いつかお弁当に入れようと思って、
こっそり機会をうかがっていました。

今日はカラフルにできてよかったです。