ミートボールが見えないけど、
ミートボール弁当です（４個入り）

メニュー：
ミートボール（夫作）、ひよこ豆と人参のカレー炒め、
柴漬け、サツマイモ、自家製ピーマンのソテー、
ピオーネ、ローズマリー、おかずの下がのり弁。

ひよこ豆と人参のカレー炒めを最近気に入っています。
近場に気晴らしで外出するときにお弁当に入れて持って行ったら、
美味しかったので、それから気に入っています。

茹でたひよこ豆と、賽の目切りの茹でた人参を
カレー粉とケチャップと醤油で味付けして、
ちょっとレーズンも混ぜたら出来上がりです。

ただ、最近カレー味のものを作りすぎて、
食べ過ぎたので、胃腸を悪くしています。
食べ過ぎ注意です。
（多分私だけ辛いものに弱いんだと思います。夫は大丈夫）

今日のお弁当は緑がほとんどありません。
取れたピーマンも赤くなったものが多くて、
料理したら緑があんまりなかったです。
赤と、茶色と紫色。
これはこれで落ち着いた色味になっていいかとも思っています。

ただ少しまとまりがなかったので、ローズマリーをのせておきました。
ローズマリーをのせると大体まとまるので便利です。