味付け卵をメインにしたお弁当です。

メニュー：
味付け卵、人参のきんぴら、モロッコインゲン、
小松菜のおひたし、ひじきとくるみの炒めサラダ、
ミニトマト、海苔弁（おかずの下）

お肉なしでお弁当ができたのは久しぶりです。

最近肉が多かった気がします。
特に鶏肉。（そして鶏団子）
夫の鶏団子ブームが去って行ったので、
鶏料理が減ってきました。
ちょっとだけ寂しい気もしています。

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卵があれば見栄えがいいんだなと思いました。
あと卵とトマトはセットなのかもしれないです。
それと、ちょっと黒っぽいものひじきとか、昆布の佃煮とかあれば、
あんまり失敗しないで詰めれるのかも。

今日は緑色が多いかな。
でも緑は多いほうがいいかもしれないです。
今日は冷蔵庫にあるもので詰めた割には
そこそこうまくいったと私は思っていて、
結構満足しています。

おかずの種類も少ないし。
頑張らなくて、でも見栄えのいいお弁当を作りたい。
今日は思ったよりもいい感じにできたので、
機嫌よく過ごせそうです。